januaria e helena

terça-feira, abril 19, 2005

BISCOITOS

Com papas e bolos se enganam os tolos...
Mas os bolinhos caseiros sabem sempre bem. Estes são muito simples e muito bons, ou não fosse eu uma cozinheira de meia tigela.

BISCOITOS DE LEITE

Ingredientes:
1 dl leite
125 gr açúcar
125 gr manteiga ou margarina
375 gr farinha de trigo

Numa tigela colocar o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina cortada em bocadinhos e a farinha. Amassar muito bem com as mãos.
Fazer rolinhos como com plasticina e dobrar em 8 ou fazer bolinhos do feitio que quizer e colocar num tabuleiro polvilhado com farinha. Levar a cozer em forno médio durante cerca de 15 minutos.

1 Comments:

  • E para terminar:
    ...Retirar do forno, aguardar uns minutos e depois comer à fartazana e, quando acabarem, pedir à Januária para fazer mais...
    Que bons !

    By Anonymous Anónimo, at 20/4/05 19:07  

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